Rotwein aus aller Welt

Rotwein aus Spanien, Italien, Frankreich und der Schweiz finden Sie bei uns zu guten Preisen. Wobei die Qualität im Vordergrund steht. Auch Bio und vegan. Rotweine zu verschiedenen Speisen perfekt kombiniert sind ein Genuss.

Eigenbau
Pinot Noir 2022
Dieser Pinot Noir aus der Region Zürichsee überzeugt mit seinen typischen Aromen. Der kräftige Rotwein ist ein idealer Begleiter für Pasta und traditionelle Gerichte.
* CHF 16,00 * UVP
Cantine Lenotti
Rosso Passo IGT 2021
Kräftiges Rubinrot. Typisches, intensives Bouquet nach Waldbeeren. Grosse Struktur, trocken, vollmundig, weich und harmonisch mit einer starken und unverwechselbaren Persönlichkeit.
* CHF 15,50 * UVP
Castello di Bolgheri
Varvàra DOC 2020 - 0,375
Dunkles Rubinrot. Dunkle Beeren, ergänzt mit würzigen Komponenten. Im Gaumen kräftiger, gehaltvoller Auftakt, dennoch rund und fruchtig. Ein spannender, kräftiger Vertreter aus dem Bolgheri.
* CHF 22,60 * UVP
-6%
Vins et Vignobles Julius Humagne Rouge du Valais AOC 2016
Vins et Vignobles Julius
Humagne Rouge du Valais AOC 2016
Tiefrote Farbe mit einem violetten Schimmer. Intensives Bouquet nach kleinen, roten Früchten und Gewürzen. Kräftig und saftig im Gaumen mit schönen Tanninen. Ein gehaltvoller und eleganter Wein mit einem robusten Abgang.
CHF 24,90 * CHF 23,50 * UVP
-15%
Château Vaugelas Château Vaugelas Cuvée Prestige Corbières AC 2015
Château Vaugelas
Château Vaugelas Cuvée Prestige Corbières AC 2015
Mittleres bis tiefes Violett. In der Nase feine dunkle Beeren und Kräuter. Ein wenig Röstaromen. Im Mund wieder sehr beerig und leicht süß. Gut eingebundene Tannine.
CHF 13,00 * CHF 11,00 * UVP
Guado al Tasso - Antinori
Cont'Ugo Bolgheri doc 2021
Intensiver Duft von reifen Kirschen und Blaubeeren und süsslichen Gewürzen – eine spannende Kombination! Der reinsortige Merlot reift ein Jahr in französischen Eichenfässern. Schmeichelhaft und vielschichtig.
* CHF 44,00 * UVP
Pago de los Capellanes Crianza 2021
Eine Selektion von durchschnittlich 30 jährigen Weinstöcken. Gereift für 12 Monate in Französischer Eiche mit wunderbaren Aromen von roten Früchten. Sehr harmonisch und gefällig.
* CHF 31,90 * UVP
La Rioja Alta
Viña Ardanza Reserva 2016
Entdecken Sie den eleganten Viña Ardanza Reserva 2016 von La Rioja Alta aus Rioja, Spanien. Reife Aromen, Tannine und ein verführerischer Abgang
* CHF 34,90 * UVP
Château Lafitte
Château Lafitte Côtes de Bordeaux AC 2020
Entdecken Sie den eleganten Château Lafitte Côtes de Bordeaux AC 2020 bei AdvanVinum GmbH. Ein holzgereifter Rotwein aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet France.
* CHF 31,40 * UVP
Bodegas Conde de Valdemar
Conde Valdemar Gran Reserva 2007 Magnum 1,5 L
Kräftiges Kirschrot mit dunkelvioletten Tönen. In der Nase sehr aromatische Intensität. Noten nach reifen, roten Früchten, die in reiche Vanille- und Röstaromen übergehen. Am Gaumen samtig , gute Struktur. Retronasale Aromen nach reifen, roten Früchten un
* CHF 49,00 * UVP
Azienda Vitivinicola Zenato
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018
Zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewürzen, Blumen und Nüssen.
* CHF 60,00 * UVP

Rotwein

Ein edles Glas Rotwein rundet in vielen Kulturen den Lebensstil ab. Bei uns geniessen wir Rotwein besonders zu festlichen Anlässen mit Freunden oder Familie oder in anderen genussvollen Momenten. Rotwein wird aus blauen Trauben hergestellt und unterscheidet sich nicht nur in der Traubensorte, sondern auch in der Herstellung von Weisswein. 

Was ist ein "Cuvée oder Assemblage"?

Grundsätzlich versteht man unter beiden Begriffen das Gleiche. Verschiedene Rebsorten werden gemischt, um einen möglichst harmonischen Wein zu erhalten. Der wohl bekannteste Cuvée in der Schweiz ist der Walliser Dôle. Er besteht aus zwei verschiedenen Rebsorten: Gamay und Pinot Noir. Einige der Besten Rotweine sind Cuvées. Das Ziel ist, dass jede Traubensorte Ihre Besonderen Vorteile zum Wien beiträgt. Das können der Tanningehalt, Säurereichtum, besondere Aromen z.B. Aromen von Kirschen sein. Beim Verschneiden schaut man dass die Rotweinsorten sic optimal ergänzen und so exzellent verschmelzen und zum unvergesslichen Weingenuss werden.   

So lagern Sie ihren Rotwein richtig

 Wein sollte grundsätzlich kühl, idealerweise bei 8-12° C und eine Luftfeuchtigkeit von 70-80% gelagert werden. Dabei ist eine stark schwankende Temperatur wesentlich problematischer, als eine gleichbleibende etwas zu hohe. Wichtig für die Lagerung bei Flaschen mit Naturkorken ist, dass sie liegend gelagert werden, damit der Kork immer schön feucht bleibt. Leider sind viele Keller heutzutage nicht mehr für die Lagerung von Wein geeignet. Besonders bei Spanischen Weinen lagert und reift der Wein oft in den Weingütern bevor sie auf den Markt kommen. Somit ist ein grosses privates Lager nicht nötig. Somit kann man Rotwein online kaufen, oder im Geschäft kurze Zeit bevor sie ihn geniessen wollen.      

Welche Trinktemperatur sollte Rotwein haben?

Kräftige, volle Rotweine sollten eine Trinktemperatur von 16 bis 18° C haben. Leichte, tanninarme, z.B. Rotwein aus der Schweiz, werden eher bei 14 bis 16° C genossen. Oft spricht man von Zimmertemperatur. Dabei ist zu beachten, dass die Ursprüngliche Zimmertemperatur deutlich tiefer lag als heute.  Dekantieren muss man nur Weine mit Depot. Das Sind feste Bestandteile, die sich in der Flasche abgelagert haben und nicht ins Glas gelangen sollten. Oft wird dekantieren mit Belüften verwechselt.